L’histoire d’Ulysse & Cyrano nous transporte dans la France de l’après-guerre, une période de prospérité et de transformation. Ulysse Ducerf, un jeune homme destiné à suivre les traces de son père, voit son avenir bouleversé par des révélations accablantes. L’entreprise familiale est accusée d’avoir collaboré avec l’occupant allemand pendant la Seconde Guerre mondiale. Face à ce scandale et aux accusations, Ulysse et sa mère quittent Paris pour s’installer en Bourgogne, espérant y trouver la tranquillité.
C’est dans ce nouveau cadre que commence l’aventure. Ulysse y rencontre Cyrano, un chef cuisinier bourru et secret, dont la vie a été marquée par une rivalité cuisante avec Gédéon Lecoq, qui lui a ravi le titre de meilleur cuisinier de France quinze ans plus tôt. Après cet affront, Cyrano a fermé et brûlé (!) son auberge pour se retirer ensuite du monde culinaire. Pourtant, lorsqu’il croise la route d’Ulysse, une relation inattendue et constructive s’installe entre eux.
Ce roman graphique est bien plus qu’une simple histoire culinaire. Il pose des questions profondes et universelles : Quel est le prix de la réussite ? Comment atteindre l’épanouissement personnel ? À travers les péripéties de ses personnages, Ulysse & Cyrano explore les notions de transmission des savoirs, les liens d’amour et d’affection paternelle, et la quête de soi.
L’authenticité et la richesse de ce récit doivent beaucoup aux talents conjugués de ses auteurs. Xavier Dorison, le scénariste à succès, auteur entre autre des séries Le Troisième Testament (éd. Glénat), Undertaker (éd. Dargaud) ou encore Le Château des animaux (éd. Casterman) témoignent de sa maîtrise des genres variés.
Aux côtés de Dorison, Antoine Cristau est un nouveau venu dans la BD. Grand connaisseur de la gastronomie et de son histoire, il a coécrit le scénario d’Ulysse & Cyrano. Sa passion pour l’art culinaire transparaît dans chaque page, apportant une authenticité savoureuse au récit.
Le dessin sublime de l’album est l’œuvre de Stéphane Servain, le dessinateur de l’excellente série Holly Ann (Casterman), écrits par Kid Toussaint. Publié dès 1993, Servain a également réalisé Le Traque Mémoire avec Christophe Gibelin, L’Esprit de Warren avec Luc Brunschwig, et L’Histoire de Siloë avec Serge Le Tendre. Il a aussi signé un diptyque avec Valérie Mangin chez Soleil, Le Livre de Skell. Son style graphique unique, sa mise en scène inventive et son attention aux détails font de chaque page d’Ulysse & Cyrano une œuvre d’art à part entière.
Pour aller au-delà des pages, nous avons eu l’opportunité de discuter avec les auteurs de cet album. Xavier Dorison, Antoine Cristau et Stéphane Servain ont partagé avec nous leurs inspirations, leur processus créatif et les messages qu’ils souhaitent transmettre à travers ce récit. Ils évoquent avec passion la genèse du projet, les défis rencontrés et les moments forts de cette aventure artistique.
Ulysse & Cyrano est une invitation à savourer la vie, à explorer la richesse des relations humaines et à célébrer la cuisine comme une forme d’art, de partage et de dépassement de soi. Une lecture incontournable pour tous les amateurs de belles histoires et de bonne chère.
(par Christian MISSIA DIO)
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Ulysse & Cyrano - Par Antoine Cristau, Xavier Dorison & Stéphane Servain - éditions Casterman. Sortie le 5 juin 2024. 25.2 x 34.1 cm. 176 pages couleur. 34,90 €.
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